ハンガリーのお菓子が日本で食べられる?日本にある幸せを運ぶケーキ屋さん! | FRON [フロン]

ハンガリーのお菓子が日本で食べられる?日本にある幸せを運ぶケーキ屋さん!

こんにちは!ハンガリー人と国際結婚したライターのHoney.D(ブログはこちら)です!

世界にはたくさんの、とってもおいしい食べ物があるのはみなさんご存じだと思います。でも、世界各国のお菓子ってなかなか全部食べてみることはできないですよね。お菓子の食べ比べのために世界中を飛び回るなんて、夢のようなお話しです。時間もお金も膨大に必要になってきます。でも、まだまだ知らない未知のお菓子も存在しているかもしれません。

ハンガリーにも、たくさんのおいしいお菓子があります。日本人の口にも合いやすいものもあり、ハンガリーを訪れたことがあるという方、昔ハンガリーに住んでいたことがあるという方で、ハンガリーの魅力にとりつかれてしまい、帰国後日本ではなかなか食べられない味を恋しく感じているという方もいらっしゃるかもしれません。

そこで、今回ご紹介したいのは、ハンガリーのお菓子を味わうことができる、まだまだオープンしたての日本のお菓子屋さんについての情報です!ハンガリーのお菓子に興味がある方は、要チェックですよ!

 

1. Süniって?

Süni幸せを運ぶケーキ屋さん!を経営されているのは、加藤一枝さん。つい最近まで介護福祉士をされていたのですが、もともとお菓子や料理を作ることが大好きだったのをきっかけに、お菓子屋さんをはじめられました。

このお店の名前は、Süni(シュニ)と呼び、ハンガリー語で”ハリネズミちゃん”というようなニックネーム的な呼び名なんだそうです。ハンガリーをはじめとするヨーロッパでは、ハリネズミは人気が高い動物で、野生のハリネズミも生息しています。しかし、野生のハリネズミと遭遇するのはなかなか難しく、出会うとラッキーという意味から出会うと幸運になれるというようなイメージが持たれているようです。

日本でも今はハリネズミブームですよね!ハリネズミカフェや、ハリネズミをペットとして飼っているという方もよく聞きます。とってもかわいいお店の名前ですね!

 

2.ハンガリーとの出会い

一枝さんのご主人のお仕事関係で海外へ行くことも多かったそうですが、そもそもハンガリーとの出会いは、ご長女さんの国際結婚から始まったそうです。

娘婿の家族は代々ハンガリーでお菓子屋を営んでおり、今年短い期間ではあったもののハンガリーを訪れ、そこでいろいろと教わり、今回ハンガリーのお菓子も出せるようなお店をオープンさせたそうです。

「娘がハンガリー人と結婚しなかったら、ハンガリーのお菓子を販売するということもなかったですし、ハンガリーとの繋がりもなかった」とおっしゃっていました。

国際結婚によって、お互いの国について家族も知ることができるのは大きなことですよね。知らなかったことを知ることができるというのは、国際結婚で得られるいいところなのかもしれません。

 

3.店内の様子

ハンガリーから持ち帰ったすてきな雑貨も目に付くのですが、とにかく店内にいるたくさんのハリネズミたちがとてもかわいらしいです。

そもそもオーナーの一枝さんもですが、娘婿のお父さんもハリネズミが大好きだそうで、お店の名前やハリネズミのマスコットキャラクターもすぐに決まったんだとか。

店内入ってすぐに大きな黒板が壁に貼られており、そこにはかわいいイラストが。定期的に絵も変わっていくんだそうです。それを見に行くのも楽しみになりそうですね。

店内はお菓子の甘い香りが漂っており、おなかが空いてしまいます。ハンガリーのお菓子は現在ポガーチャ一種類ですが、その珍しさやおいしさからオープンしてそうそうに人気商品になったそうです。ジャガイモを練り込んだ生地で焼き上げ、その触感はもっちり。甘いお菓子ではなく、バターの香りがたまらない一品です。ついつい手が止まらなくなってしまう美味しさとかわいらしいサイズなので、たくさん購入した方がいいかも?!

4.今後も楽しみな新商品!

現在もハンガリーで学んできたお菓子たちを商品化できるように研究しているそうです。次のお菓子はどんなものなのか、楽しみですね!

オーナーの一枝さんが一番惚れ込んでいるのが、ハンガリーやその周辺国で食べられているクルトシュカラーチ(煙突ケーキ)です。これをいつかお店で出したい!と強く語ってくださいました。私もハンガリーへ行ったときには毎度食べていますが、これが日本で食べられたなら、最高です!

ハンガリーに行きたいけどすぐには行けない・・・そんな方は、是非ともお立ち寄りいただきたいかわいらしい隠れ家的なお店です!

 

5.お店の詳細

専門のホームページがありますので、こちらをご覧ください。お店の新商品やおいしい情報がこまめに更新されていますので、要チェックです!
どうやら店舗前の道路が拡幅工事などの影響で通行止めになることがあり、一見お店はやっていないように見えるそうですが、実際はやっているので安心してご来店くださいとのことでした!

今後の展開が楽しみになる、かわいいハンガリーのお菓子のお店の情報をお届けしました!

ホームページはこちら→https://suni-cake.com

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ハンガリー人とペンフレンドから国際遠距離恋愛を経て、結婚しましたHoney.Dです。結婚4年目、日本在住。趣味は読書/小説執筆/音楽/映画鑑賞

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